Korvstroganoff med blomkålsris
Lchf vänlig korvstroganoff blev det idag. Bytte då riset mot blomkålsris. Det är lite sådär om jag ska vara ärlig, det smakar i princip ingenting men konsistensen är lite som coscos/bulgur
Det funkar bra med just korvstrognoff ändå eftersom korven och såsen ger redan bra och rikligt med smak.
Nyttigt är det ialf om inte annat! Absolut inte äckligt eller så som man skulle kanske kunna tro men det är helt enkelt bara rätt smaklöst, men med rätt tillbehör till så funkar det kanon! :)
Jag köpte en hel färsk blomkål från affärn och strimlade det med rivjärnet. (finns även färdigt i butiker numera vid sallads avdelningen)
Sedan kokade jag vatten med lite salt, hällde i blomkålsriset och lät koka i ca 3 min.
Hällde av vattnet och klickade i lite smör och blandade runt. Klart!
Korvstroganoffen blev en enkel variant idag med färdig kryddmixpåse till (jag är dålig på att krydda mat så därför köper ja ofta färdiga kryddmixar till just korvstroganoff, köttfärssås och typ lasagne, tycker dom är riktigt bra faktiskt och en grym räddning för mig haha )
Så jag skärde först falukorv i mindre bitar. Hällde i 2 dl vatten och 2 dl mjölk,
samt innehållet från kryddmixpåsen. Sen är det bara låta puttra några minuter och röra runt då och då.
Klart :)
Det funkar bra med just korvstrognoff ändå eftersom korven och såsen ger redan bra och rikligt med smak.
Nyttigt är det ialf om inte annat! Absolut inte äckligt eller så som man skulle kanske kunna tro men det är helt enkelt bara rätt smaklöst, men med rätt tillbehör till så funkar det kanon! :)
Jag köpte en hel färsk blomkål från affärn och strimlade det med rivjärnet. (finns även färdigt i butiker numera vid sallads avdelningen)
Sedan kokade jag vatten med lite salt, hällde i blomkålsriset och lät koka i ca 3 min.
Hällde av vattnet och klickade i lite smör och blandade runt. Klart!
Korvstroganoffen blev en enkel variant idag med färdig kryddmixpåse till (jag är dålig på att krydda mat så därför köper ja ofta färdiga kryddmixar till just korvstroganoff, köttfärssås och typ lasagne, tycker dom är riktigt bra faktiskt och en grym räddning för mig haha )
Så jag skärde först falukorv i mindre bitar. Hällde i 2 dl vatten och 2 dl mjölk,
samt innehållet från kryddmixpåsen. Sen är det bara låta puttra några minuter och röra runt då och då.
Klart :)
