Lchf - kassler med ananas
Svängde ihop en lagom nyttig rätt idag med LCHF touch , dvs lämnade bort potatisen. Kassler och ananas i ugn med en krispig sallad och dressing. Och lite keso som extra piff..
Smakade riktigt smarrigt . Hade behövt lite riven ost på kasslern men det hade jag tydligen glömt sen jag var i affären senast. Men det fungerade ju lika bra utan. Rekomenderar dock att komma ihåg den så att det ska smaka ännu bättre, om man får lust att laga denna rätt nångång.
Till detta behöver du:
En bit kassler (den mängd du behöver)
Ananas i burk eller färsk
Riven gratäng eller pizza ost
Salladstillbehör efter eget tycke.
Jag använde mig utav det som jag hade hemma just nu och då blev det
romana sallad, en halv gurka, två stora tomater , lite rödlök .
Detta toppade jag med Rhode island salladsdressing. Måste säga att trots så få salladsingredienser blev det riktigt gott!
Av kasslern tog jag först bort "nätet" som den är packad i, skärde tunna skivor
Smakade riktigt smarrigt . Hade behövt lite riven ost på kasslern men det hade jag tydligen glömt sen jag var i affären senast. Men det fungerade ju lika bra utan. Rekomenderar dock att komma ihåg den så att det ska smaka ännu bättre, om man får lust att laga denna rätt nångång.
Till detta behöver du:
En bit kassler (den mängd du behöver)
Ananas i burk eller färsk
Riven gratäng eller pizza ost
Salladstillbehör efter eget tycke.
Jag använde mig utav det som jag hade hemma just nu och då blev det
romana sallad, en halv gurka, två stora tomater , lite rödlök .
Detta toppade jag med Rhode island salladsdressing. Måste säga att trots så få salladsingredienser blev det riktigt gott!
Av kasslern tog jag först bort "nätet" som den är packad i, skärde tunna skivor
och la på en ungssäkerform.
Ananasen la jag också i formen och omlappade alltid en kasslerbit (se bild nedan)
Jag körde på ananas på burk idag men vill man använda sig utav färskt så köper man det.
Då skalar man först det hårda skaret och skär sedan runda skivor av ananassen.
Strö på lite riven ost och sedan in i ugnen i 25 min på 175c . Klart! :)
Kassler i skivor , ananas på burk samt ungssäkerform.
En kasslerbit, en ananasbit osv osv...
Ananasen la jag också i formen och omlappade alltid en kasslerbit (se bild nedan)
Jag körde på ananas på burk idag men vill man använda sig utav färskt så köper man det.
Då skalar man först det hårda skaret och skär sedan runda skivor av ananassen.
Strö på lite riven ost och sedan in i ugnen i 25 min på 175c . Klart! :)
Kassler i skivor , ananas på burk samt ungssäkerform.Vill man inte köra på LCHF så kokar man till potatis eller något annat man hellre föredrar :)
